ŞEHİTKAMİL’DE DENETİMLER DEVAM EDİYOR

Şehitkamil Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilçe halkının sağlıklı ürünler tüketebilmesi amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Okul kantinlerinde gerçekleştirilen denetimlerin ardından balıkçı esnafını denetleyen ekipler, hijyen kurallarına uymayan balıkçıları cezai işlem uyguladı. Kurallara uyan balık satım yeri işletmecilerine teşekkür eden ekipler, denetimler sırasında esnafa hijyen konusunda bilgilendirme de yaptı.

 TAZE BALIKGÖZÜNDEN ANLAŞILIR

Şehitkamil Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler ilk olarak; balığın gözlerinin parlak ve lekesiz, solungaçlarının kırmızı-pembe, pulları ve yüzgeçlerinin diri, derisinin gergin olması hususlarını inceledi. Ekipler; daha sonra balık boyutlarının avlanma standartlarına uygunluğunu, nereden temin edildiğini, muhafaza şartlarını ve fiyat etiketlerini kontrol etti.

 KALİTEYE DİKKAT ETMEK LAZIM

Denetimden geçen Balık Satıcısı Halil Samancioğlu, yapılan denetimlerin faydalı olduğunu ve devam etmesi gerektiğini vurguladı. Halil Samancioğlu, “Bizi her an kontrol edebilirler. Her an hazırız. Hijyenik şartlarda kaliteli hizmet ve uygun fiyat prensibimiz var. Bu üç prensip bizim ana temelimiz. Çok kötü balık satıcıları var. Balık, en sağlıklı ürünlerimizden biridir. Biz, Gaziantep’te birçok yemek çeşidi yapıyoruz ama balık çeşidini daha yeni yeni geliştiriyoruz. İnşallah Gazianteplilere balığı da sevdireceğiz. Şehitkamil Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler; temizlik, hijyen, balıkların taze olması konusu üzerinde durdu. Bu tür denetimler çok güzel” şeklinde konuştu.

Şehitkamil Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve sağlıklı gıdaların tüketilmesi amacıyla çalışmaların süreceğini bildirildi.